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泰式奶茶和港式奶茶区别是什么
来源:www.pinchangfu.com 发布时间:2024年01月11日
我们平时对于所有奶茶都统称为奶茶,殊不知它还是有很多类别的,比如泰式奶茶、港式奶茶、蒙古奶茶、英式奶茶等等,它们的口感、做法、香味以及包装上都有不同。那么对于泰式奶茶和港式奶茶它们之间的区别是什么呢?接下来就一起来看一看吧!

一、制作原料不同

泰式奶茶主要由泰国茶叶、牛奶和糖等原料调制而成,通常还会加入一些香料如肉桂、丁香和茴香等。而港式奶茶则以红茶为主要原料,通常使用红茶茶包或散茶,并加入奶精、糖等来调制。

二、口感不同

泰式奶茶因为加盟肉桂、丁香等香料香味更浓,口感更为复杂,而且比较顺滑细腻。而且港式奶茶口感较为粗糙,茶味浓郁,但炼奶的添加会让茶味更加柔和,喝起来略带有一些涩味。

三、颜色不同

泰式奶茶的颜色偏深,呈现橘红色或棕色,而港式奶茶的颜色则偏浅,呈现淡黄色或淡棕色。

四、文化背景不同

泰式奶茶主要是泰国饮食文化的代表,传统的泰式奶茶中会加入糯米,做法具有当地的特色,而港式奶茶是香港地区的茶餐厅文化。

以上就是泰式奶茶和港式奶茶之间的一些区别,当然不管是泰式奶茶还是港式奶茶都有它的特色,萝卜青菜各有所爱,所以也没有什么优劣之分。
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